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🍾Une bouteille de vin en option: Grand Cru - Amigne de Vétroz
🔴Gamay - Cave des Amandiers (75cl)
🐄Une petite fromagerie pour une raclette d'exception
Le mot Gouda est en fait le nom de la charmante petite ville de Gouda
Fromage à Raclette: Alpage de Au-de-Morge Fromage de Vache 🍾Une bouteille de vin enAlpage international ! Situ au dessus de St Gingolph, cheval sur la frontire franco suisse, les vaches paissent sur les deux pays ! Le chalet d'alpage est 1180 m. d'altitude et les vaches pturent entre 900 et 1600m. La relative faible altitude de cet alpage lui permet d'alper trs tt dans la saison et les fromages Au de Morge sont donc les premiers que nous pouvons dguster. Fromagerie 1180m d'altitude Les demi meules font environ entre 2,2 et 2,4 kg.