Cote des Roses Sauvignon Blanc 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl Hospitalet tout en conservant de la

tout en conservant de la fraîcheur grâce à l’altitude et à l’effet de la mer

nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral

Fer de lance de l’appellation Boutenac

Des terroirs emblématiques ont été méticuleusement sélectionnés pour élaborer ce vin d’une grande élégance : des coteaux arides pour le Mourvèdre et le Grenache et des zones plus fraîches pour la Syrah

Cote des Roses Sauvignon Blanc 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl Hospitalet tout en conservant de laCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui