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100% Pinot noir
La roche mère est composée de grès dur avec des marnes calcaires
La Libertine n’a pas d’équivalent et ne se rapproche d’aucun Champagne actuel
Effervescence plus faible que la normale (environ quatre bars)
A. Lamblot - Intuition Nature NV Sous Conditions 100% Pinot noirOrigine : Montagne de Reims + Massif de St Thierry + Valle de l'Ardre ge des vignes : 15 58 ans Fermentation : Levures indignes FML : Naturelle Poignettages : 1 sur lies fines Remuage : Manuel sur pupitre Bouchon : Choix fleur Dosage : Brut Nature 0 g L Soufre : < 10mg L total Pas de chaptalisation, de passage au froid, de collage ou de filtration Dgorgement : la vole Lune Descendante
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