Menetou Rouge Les Chandelières 2022 coup-de-coeur elle est élaborée sans soufre

elle est élaborée sans soufre ajouté et bénéficie d'un élevage de six ans sur lies

certifié biologique

influencé par la proximité de l'Atlantique et du Lac de Grandlieu

La vinification est minutieuse

Menetou Rouge Les Chandelières 2022 coup-de-coeur elle est élaborée sans soufreCe Menetou Salon, issu 100 % de Pinot Noir, rvle une personnalit sduisante. Les vignes des Chandelires, situes sur des sols argilo calcaires du Kimmridgien, confrent ce vin une profondeur et une suavit singulires. Grce une macration avec 20 % de grappes entires suivie d'un levage prolong, ce vin offre une complexit remarquable. Il s'exprime avec une structure tannique raffine qui en fait un excellent compagnon pour des mets de caractre.