champagne extra brut blanc de noirs rose de saignee 2016 h blin W20-21-champ-grandi qui implique une seconde fermentation

qui implique une seconde fermentation en bouteille

Vigorello" a une valeur historique pour la cave San Felice : c'est en effet le premier "Supertuscan" produit par la cave

Parfait pour les entrées avec des sauces élaborées

ou siroté tout au long d'un repas à l'occasion de moments conviviaux informels et peu exigeants

champagne extra brut blanc de noirs rose de saignee 2016 h blin W20-21-champ-grandi qui implique une seconde fermentationIl a un perlage merveilleux, fin, persistant et lgant. La couleur est un rose intense avec une bonne luminosit. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, une anticipation de fraises et la fracheur sucre de framboises, puis de cerises l'alcool, de cassis, pour finir sur une note volue d'pices. En bouche, il surprend par sa fracheur et sa sapidit, les notes fruites et pices, que l'on retrouve en bouche, donnent au vin une lgance et une complexit