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autrefois apprécié des grenouilles
Vinification et Elevage : Œufs ciment et barriques de 500L pendant 16 mois minimum
apportant concentration et tension naturelle
Le Pinot Noir développe une matière plus profonde que Morogues
Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire 2023 VP FIN autrefois apprécié des grenouillesVoici un blanc qui joue dans la cour des petits Meursaults : superbement minral et aux notes fumes. Les vignes de 40 ans sont issues pour 80% de Meursault et pour le reste de Volnay. Cpage : Chardonnay Vinification & Elevage : 12 mois Garde : 5 7 ans "Fruit mr soutenu avec dynamisme par une trame minrale plaisante et jamais austre. Finale crayeuse et longue. Grand chardonnay dans un style qui rinvente le genre" Bettane+Desseauve
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