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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à glisser à travers les ingrédients en un long mouvement continu
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret
ciseler des herbes
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm Finition:Damas La beauté de sa lamePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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