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vous découvrez les équilibres de saveurs avec la méthode GINTO et plus de 50 ingrédients d'exception
Pour aller plus loin
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Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails bookeasy Dimensions : 19La plupart des livres de cocktails vous donnent des recettes. Celui ci vous donne une mthode. Avec la mthode GINTO, dveloppe dans les ateliers Colada, vous apprenez lire un cocktail, comprendre pourquoi il fonctionne, et composer les vtres partir de ce que vous avez sous la main. Plus de 50 classiques dcrypts, du Daquiri au Old Fashioned, pour construire votre culture du got et ne plus jamais tre perdu derrire un bar. Prface de Christophe Davoine, MOF