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domaine familial depuis 1856
délicate et persistante
avant un élevage en fûts bourguignons qui confèrent à ce vin una texture soyeuse et bien équilibrée
En travaillant avec des variétés locales telles que la Verdesse
Vent d'Ouest 2020 sans-alcool domaine familial depuis 1856Cet assemblage audacieux de cabernet sauvignon et grenache provient du terroir unique de Cabards, la croise des influences atlantiques et mditerranennes. Le vignoble, plant sur des coteaux argilo calcaires, bnficie d'un climat tempr par l'altitude, situ environ 300 mtres. L'laboration soigne de ce vin prcise et lgante met en valeur la richesse naturelle des cpages, offrant une exprience gustative sans artifice boise que certains millsimes pourraient