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Perfetto con i secondi di carne rossa
légèrement aromatique
di grande piacevolezza gustativa
de violette et de terre humide s'ouvrent sur un goût d'un grand équilibre et d'une grande profondeur
verduno pelaverga doc basadone 2024 castello di verduno champ_gastro_club Perfetto con i secondi diColore rosso rubino. Profumo intenso e fragrante, con aromi di frutta, fragola, ciliegie sotto spirito e note speziate di pepe nero e noce moscata. Al palato ha piacevoli note fruttate, sentori speziati e buon equilibrio. Il finale persistente. Il vino nasce da un vitigno autoctono delle Langhe, il pelaverga piccolo, coltivato da secoli nel comune di Verduno, in particolare nelle zone di Massara e Olmi. La macerazione, in vasche di acciaio, dura circa