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Trancheuse à Jambon 195 mm grise
chiffonnade
Il peut se déguster en tapas ou bien dans un plat bien mijoté
le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glandes)
Pluma de Porc Ibérique Prêts-à-servir Trancheuse à Jambon 195 mmLa Pluma de Porc ibrique (cochon noir) Situe l'avant du lomo du cochon ibrique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularit d'tre enveloppe d'une fine couche de graisse goteuse et propre au porc ibrique. Vendue par 2 morceaux. Poids total : 0,700 kg (+ 10%) Information importante : toutes les viandes congeles sont expdies par ChronoFreeze, avec une temprature contrle de 18C. C'est la raison pour laquelle les frais de livraison sont
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