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Il est à son meilleur avec une terrine de morue aux noix
La bouche présente une veine acide bien équilibrée et une texture tannique veloutée
sur des notes légèrement amandées
et s'enrichit d'agréables nuances de poudre de café et de vanille
gattinara docg 2021 vallana W2-3-artigiani-3card Il est à son meilleurRosso granato nel calice. Al naso si rincorrono eleganti e complesse note speziate e fruttate, a cui segue un sorso raffinato e profondo, con tannini importanti ma ben gestiti e integrati nella solida trama. Il Gattinara DOCG Vallana nasce nellomonimo comune piemontese e vanta precisa identit e spiccata personalit territoriale. Ci troviamo a degustare infatti, un grande Nebbiolo, realizzato sulla riva destra del Sesia, in territorio subalpino situato
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