Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg tax#7 als Beigabe zum Kaffee speziell

als Beigabe zum Kaffee speziell erdacht und kreiert: verringert die Gefahr des Schmelzens via die heiße Tasse

und bei rot ist es "medium well"

Der Alkohol läuft durch einen in Deutschland fast einzigartigen Diamantstaub- Silberfilter

es stammt nur eine Einzige

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg tax#7 als Beigabe zum Kaffee speziellAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.