Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm Kasumi Grain : #1000/#4000

Grain : #1000/#4000

ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier

Finition :

The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design

Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm Kasumi Grain : #1000/#4000Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.