Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm Deba tout en étant adapté à

tout en étant adapté à une utilisation prolongée

tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable

C'est un art du savoir-faire

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm Deba tout en étant adapté àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce