Camino Real 2018 - Adegas Guímaro prix-sur-demande Deuxième expression de la Distillery

Deuxième expression de la Distillery Collection

pur Chardonnay

presque sirupeuse

avec un élevage soigné en fûts de chêne (dont une part modérée de bois neuf)

Camino Real 2018 - Adegas Guímaro prix-sur-demande Deuxième expression de la DistilleryLa cuve Camino Real est une slection parcellaire issue de plusieurs vignobles escarps de la sous zone d'Amandi, principalement composs de Menca (environ 80%) et de cpages autochtones comme le Brancellao, le Merenzao et le Garnacha Tintorera. Contrairement la cuve de base, Camino Real bnficie d'un levage plus long (environ 7 9 mois) en foudres de chne franais et en cuves, ce qui lui confre une texture plus pose sans masquer le fruit. Visuellement, le