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tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle
soit de retour au port)
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Blue steel #2 tandis que son acier résistantLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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