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accompagnant une côte de sanglier grillée
avec une belle trame minérale issue de sols calciques et caillouteux
un léger sucre résiduel accompagne très bien la longueur du vin
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 8 ans Sol Gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En Amphore
CORNALIN Contenance:75 CL accompagnant une côte de sanglierEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRECpage autochtone Valaisan, le Cornalin dvoile ici toute sa complexit. Des armes de de griottes, de fruits rouges et de violette en font un Cornalin sur la finesse malgr sa couleur dune rare intensit. En bouche, le vin est serr et croquant la fois. Un coup de cur ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades,
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