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ganache caramel
Un passage à l'eau savonneuse suffit après l'événement
Réalisez en toute simplicité des quiches ou des tartes oblongues grâce à ce moule pratique de la marque Patisse
framboises (35%)
Acide Citrique - 1 kg Moule Silicone ganache caramelL'acide citrique en poudre Sosa (rf. 41333) est un acidifiant d'origine naturelle, extrait des agrumes. Il rgule l'acidit des prparations, remplace le jus de citron sans apport de liquide et stabilise les aliments sensibles l'oxydation. Indispensable pour confitures, ptes de fruits, jus, bonbons glifis et sirops, il offre un contrle prcis du pH et une meilleure conservation. Pot de 1 kg. Points forts Origine 100 % naturelle, extrait d'agrumes Remplace
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