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puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau
Les caractères en kanji de Kaguya signifient "projection de flammes" et font allusion à l'image du forgeron fabriquant cette lame
les cuisiniers voyageurs professionnels ou pas
La pierre Mizuyama #4000 peut s'utiliser comme pierre de polissage et de finition après une découpe de produits gras
SUISIN HAYATE KIRITSUKE Longueur de lame:240 puis dotés d'un manche enLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.
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