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Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Cette méthode permet de conserver la peau intacte tout en rendant les os comestibles
Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm 和田 Assurez-vous toujours que personne n'estPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 168.00
US$ 104.00
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