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Mientras cierra gradualmente las muelas aprietas los puntos de molienda
cuando se inició el PROYECTO MUJER con 8 mujeres
pero se ha destacado rápidamente por la calidad de su producción
el pergamino pasa alrededor de 20 días en camas elevadas dentro de un secador solar parabólico
Boku Abel. Café de Etiopía. Grano/Molido:Grano (250grs.) Mientras cierra gradualmente las muelasPerfil Sensorial: Frambuesa; Fresa, arndanos y vainilla. Regin: Guji Altitud: 2. 350 msnm. Productor: Snap Proceso: Natural Varietal: Heirloom El lote proviene de la estacin Boku Abel a la que contribuyen alrededor de 600 agricultores, situada en el distrito de Hambela Wamena, en la regin de Oromia, Etiopa. Los productores contribuyentes cultivan principalmente la variedad local 74158 a una altura de alrededor de 2350 m. s. n. m. El Boku Esayas Beriso
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