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Grain : #9000
son manche octogonal et ses accents en magnolia
Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm Finition:Kurouchi Grain : #9000Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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