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Für ein Kilogramm getrockneten Safran werden zwischen 150
Kokosnuss und Weihrauch
der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurückzuführen ist
Die verschiedenen Farben und Größen des Portobello-Pilzes werden wegen ihres umami-reichen Geschmacks und ihrer angenehmen Konsistenz geschätzt
Italienischer Parma Rohschinken | 3 Teile | 24 Monate gereift | 6,5 kg Loch Fyne (Krustentiere) Für ein Kilogramm getrockneten SafranFr unseren Parma Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine aus der Hgelregion Castrignano ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr mindestens 24 Monate schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Parmaschinken Produktion mit Hingabe und
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