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le Château de Fargues 2009 séduira les amateurs de Sauternes et les collectionneurs à la recherche d’une cuvée emblématique
tout en conservant la tension et la minéralité caractéristiques des plus grands Chablis
Vinifié avec levures indigènes et élevage en fûts de chêne français (dont 30 % neufs) sur lies fines
situé à Mauves
Côtes du Rhône - Auguste Clape Millésime:2018 le Château de Fargues 2009Icne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrs dans la terre granitique de Cornas des Syrah puissantes
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