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élevé 24 mois sur latte
le domaine mise sur des vinifications par gravité pour préserver la pureté du fruit
Thomas Finot a su exploiter le potentiel unique du terroir du Grésivaudan pour produire des vins de grande qualité
renforçant sa personnalité unique sous la supervision experte de l’œnologue Marie Maynadier
La Clape 2024 Contenance:75 cL élevé 24 mois sur latteCette cuve d'exception issue des terrasses argilo calcaires de l'appellation AOP La Clape est un chef d'uvre de finesse et d'quilibre. Compose 70% de Syrah et 30% de Grenache Noir, elle bnficie d'une vinification prcise avec une macration carbonique des grappes entires. Les vendanges sont faites la main pour garantir un contrle optimal de la qualit. Les tanins soyeux et la fracheur fruite de ce vin en font un compagnon idal pour les plats exotiques ou