Tavel 2023 - Romain Le Bars Belle confiture de fruits rouges

Belle confiture de fruits rouges frais et de belles notes florales au nez

Aucun intrant ou sulfites

cette cuvée est la plus prestigieuse du domaine du Mont Joly

mais aussi d’un peu de chardonnay afin d’apporter plus de finesse

Tavel 2023 - Romain Le Bars Belle confiture de fruits rougesUn vraie petite bombe ce Tavel ! Belle confiture de fruits rouges frais et de belles notes florales au nez. Savoureux et gourmand, dans un style infus au fruit clatant tout en dentelle. Terroir : sols de sables, calcaires et terrasses galets. Vinification et levage : mlange de pressurage direct et de macrations carboniques. Co macration carbonique des Grenaches et des Syrah (20%). Pressurage direct pour le reste des Syrah.