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Un indispensable en cuisine
il permet de travailler autour des os
Précision et efficacité : lame Kiritsuke pour gestes techniques
Ce set Maison Yamato réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Fuji Un indispensable en cuisineDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato combine les lames les plus utiles et complmentaires de la tradition nippone. Conu pour ceux qui recherchent un tranchant prcis, une maniabilit parfaite et une esthtique raffine, ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Nakiri () : lame
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