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Durch den geringeren Fettanteil im Vergleich zu Rindfleisch bleibt das Bison T-Bone eine leichte
der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt
das perfekt zu herzhaften Saucen und klassischen Beilagen passt
was es besonders für langsame Garmethoden wie Schmoren oder Kochen ideal macht
Bison Schale Gewicht:1.64 kg Durch den geringeren Fettanteil imDie Bison Schale ist ein vielseitiger und magerer Cut aus der Keule, der besonders bei bewussten Fleischliebhabern geschtzt wird. Sie eignet sich hervorragend fr Braten, Geschnetzeltes oder kurz gebratene Streifen. Durch den geringen Fettanteil und die feine Fleischstruktur liefert sie vollen Geschmack ohne schwer zu wirken. Ob sanft geschmort oder zart rosa gebraten: Die Schale vom Bison berzeugt durch Qualitt, Natrlichkeit und einen unverflschten
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