EN BAYEL STEPHAN HERTER de fleur de sureau ou

de fleur de sureau ou d’acacia​

Servi au plat principal avec une côte de cochon de lait

Cela a été un de nos plus gros coups de coeur lors de la première rencontre et cela se confirme à chaque dégustation

ce Chasselas Nature est un pur jus qui se boit avec gourmandise

EN BAYEL STEPHAN HERTER de fleur de sureau ouEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune seule vigne, situe dans le lieu dit dEn Bayel, ce vin est une pure expression de terroir. Le cpage qui permet cette expression si fine est lautochtone Chasselas. Naturellement peu aromatique et peu acide, cest une des plus belles ponges terroir qui soit. Les armes sont trs fins, dune prcision et dune lgance