Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Finition:Nashiji de sesdiverses couleurs et longueurs

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

la coupe rotative

râper et faire des garnitures

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Finition:Nashiji de sesdiverses couleurs et longueursUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.