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Champignons poêlés
sauce citronnée
Les méthodes de vinification utilisées par Blaise Duboux exacerbent encore ce style
LA PETITE HISTOIREYann Menthonnex nous propose ici avec un petit sourire en coin son "Gaulois"
PINOT NOIR DE MUR MAGNUM VIOGNIER Champignons poêlésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Harmonieux, elegant avec des notes des fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe domaine Javet et Javet signe l un Pinot Noir la fois classique et singulier. Un beau bouquet aromatique sexprime, de fruits rouges surtout framboise, fraise, griotte , le tout soutenu par un lger bois apportant richesse aromatique et structure. Le ct nature offre un aspect animal trs
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