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Cidre Txalaparta 2023 Contenance:75 cL ce vin reflète le terroir

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Description

ce vin reflète le terroir argilo-calcaire de la région

situé au cœur de l'appellation Coteaux d’Aix-en-Provence

Le Grand Cru Pfingstberg est un Riesling d'excellence

Les vins sont des exemples convaincants de l'authentique

Cidre Txalaparta 2023 Contenance:75 cL ce vin reflète le terroirCe cidre se distingue par une cidrification soigne qui comprend une presse lente et une fermentation en barrique et amphores pendant cinq mois. Les pommes locales, apez sagarra et eztika, contribuent sa structure tannique fine et sa vivacit. Le btonnage des lies fines et la prise de mousse naturelle augmentent sa complexit, aboutissant une boisson aux tanins soyeux et la fois riche et persistante.

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