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de fruits exotiques (mangue
Notes d'agrumes et fruits jaunes
Vinification en Foudre (fût de 400hl) sans batonnage**
Vieillissement en barriques
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Alsace Blanc promo de fruits exotiques (mangueCpage & Vinification 100% Gewurztraminer Vieilles Vignes Raisins slectionns et rendements faibles. Pressurage long et doux. Vinification sans souffre ajout jusqu' l'levage sur lies fines. Dgustation Robe intense, jaune orange. Nez Fruit, notes de litchi et de fruits exotique, et lgrement menthol. Bouche riche, vive et quilibre aux notes exotiques et de litchi, la finale trs lgrement amre. Accords Mets & Vins Foie Gras, fromage de brebis Terroir