Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 180g carte cadeau Aiguisez d’abord votre couteau sur

Aiguisez d’abord votre couteau sur la face grain 1000

Il fallut attendre 1992

Astuce du boucher : sortez-le 1h avant cuisson

Sa richesse aromatique est accentuée par une maturation lente et un gras jaune beurré

Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 180g carte cadeau Aiguisez d’abord votre couteau surPrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou