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Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles
Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
Le produit final est un acier de la dureté appropriée avec suffisamment d'élasticité pour l'intégrité structurelle interne
Type de couteau : Honesuki
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais Avec son style élégant etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.