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Un toucher de bouche de velours et une fine structure tanique accompagnent de délicates notes de cerises et d'agrumes
Le vin présente une architecture dense
Terroir : Argileux
L’idée de départ consistait à élaborer un vin offrant les notes de fruits rouges mais avec une bouche légère
Chassagne-Montrachet Blanc 2023 VP FIN Un toucher de bouche deAssemblage de raisins provenant de six parcelles distinctes, majoritairement situes prs des premiers et grands crus de la rgion. Les vignes, mlant des plants anciens et plus jeunes, offrent un vin quilibr entre concentration et fracheur fruite. Ce Chassagne Montrachet se prsente dans un style Puligny avec des armes dagrumes , cendrs assez subtils. La minralit est marque et la finale prcise et tendue, mettant en valeur le terroir calcaire du domaine.