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Il faut savoir qu’au 18e siècle la Rioja avait coutume de produire des vins de villages et qu’avant 1912 la région comptait plus de 40 cépages distincts
même Macédoine mais dans l’igp Kavala
nous croisions leurs verres et leurs vins dans la salle à manger des Cavistes alors que le charme des humains et des vins s’opéra naturellement
La troisième génération avec Boris Desbourdes à sa tête a fait passer le domaine en bio il y a quelques années et met en valeur les trois grands terroirs de l’aire Chinon
IGT Toscana Costa 2021, Tenuta delle Ripalte Exploration Il faut savoir qu’au 18e
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