Joue de Porc Poids:5 x 100g Idéal pour les repas familiaux

Idéal pour les repas familiaux

très loin des pièces trop grasses ou trop puissantes

Saisi à feu vif

Laissez reposer

Joue de Porc Poids:5 x 100g Idéal pour les repas familiauxLa joue de porc est considre comme un abat et se retrouve alors logiquement dans les produits tripiers, mais elle a trs bien sa place dans les produits bouchers. La joue de porc propose par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec les leveurs locaux de l'APO (Alliance Porci d'Oc). L'A. P. O est partenaire de l'atelier de dcoupe Roussaly Lacaune. Le fait de choisir des porcs tarnais pour notre joue de porc et autre morceau de