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un tissu traditionnel de Kyoto reconnu pour ses motifs raffinés
en sculpture et pour des tâches légères en extérieur
des légumes et des fruits
Grain : #1000
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Pankiri un tissu traditionnel de KyotoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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