[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE les principaux lieux de la

les principaux lieux de la République Française

un jeune naturaliste passionné s’embarque

Sommaire : Avant-Propos par Isabelle Julia et Jean Lacambre (16 illustrations)

Docteur en histoire (Strasbourg

[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE les principaux lieux de laUn classique de la gastronomie dans une dition avignonnaise peu commune inconnue chez Vicaire. Titre complet : "La Cuisinire bourgeoise, suivie de l'Office, l'usage de tous ceux qui se mlent de la dpense des Maisons ; Contenant la manire de dissquer, connotre et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle dition, Augmente de plusieurs ragots des plus nouveaux, et de diffrentes recettes pour les liqueurs" diteur : Guichard, Avignon, 1815. in 12 (10,3 x