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en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
en font un outil prisé à un excellent rapport qualité-prix
Taille : 205mm x 65mm x 35mm
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm SLD en particulier l'Aji (chinchard japonais)Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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