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VINIFICATION : JUS DE GOUTTE OBTENU PAR FOULAGE
SANS COLLAGE NI FILTRATION
AVEC UNE TOUCHE D'AMERTUME SAPIDE
La réputation de Chablis s’étend considérablement au cours du Moyen Âge
HAUTES COTES DE BEAUNE PUITS DE CHAUX Blanc VINIFICATION : JUS DE GOUTTEFRDRIC COSSARD TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : BOURGOGNE FRANCE CPAGES : PINOT NOIRVINIFICATION : EN GRAPPES ENTIRES LEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2018 ALCOOL : 12 ___ METS : APRITIFS OU FONDANT AU CHOCOLAT LES MOTS DE SATRIALE : D'UNE PURET ET D'UNE LGANCE SANS ARTIFICE, DES NOTES DE CERISE ET FRAMBOISE, ROND ___ DOMAINE Frdric Cossard, cest le bourgogne version nature, ce qui nest pas si courant que a. Cest aussi deux entits : le domaine de
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