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barriqué en fûts de Bourbon pendant 6 mois
C'est donc l'amélanche qui parfume et donne la couleur pourpre rosé à ce cidre
L’assemblage d’un Cidre de pommettes en fermentation semi carbonique en amphore et d’un cidre ayant macéré pendant 7 jours sur les marcs de Frontenac blanc et de La Crescent de Pinard et filles
Merci à nos amis de Gourmet Sauvage de nous avoir fait découvrir ce magnifique fruit indigène
LÉA #10 %.alcool.12 barriqué en fûts de BourbonSaison de bl fermire et barrique. On y retrouve donc des notes de cidre, de foin, une touche d'acidit et un ct citronn.
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