Pieds de porcs farcis à l'andouillette x 2 Fromage Le jambon est désossé puis

Le jambon est désossé puis arrangé de sorte qu’il conserve sa forme originale

Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère»

d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien

Cette eau-de-vie est obtenue par fermentation de cerises noires durant 3 à 4 semaines

Pieds de porcs farcis à l'andouillette x 2 Fromage Le jambon est désossé puisSpcialit emblmatique de la gastronomie franaise, les pieds de porcs farcis landouillette sduisent par leur gnrosit et leurs saveurs authentiques. Le pied de porc, dlicatement prpar, est garni dune farce savoureuse base dandouillette, releve de moutarde, doignons et de persil pour un quilibre parfait entre caractre et gourmandise. La panure apporte une texture croustillante qui contraste agrablement avec le fondant de la farce. Un plat de terroir riche