Hachoir Chinois SK Steel Poli Manche en Cerisier 220mm Kasumi ces couteaux sont utilisés uniquement

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut

le Higonokami est célèbre dans le monde entier comme couteau d'extérieur

Vous pouvez également le laver à la main

La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Hachoir Chinois SK Steel Poli Manche en Cerisier 220mm Kasumi ces couteaux sont utilisés uniquementLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.