Couteau Damas Gyuto Couteau de Boucher très chic et très confortable

très chic et très confortable à utiliser

Dureté (test de Rockwell) :60 HRC

Longueur Totale :328mm

Poids : 241g

Couteau Damas Gyuto Couteau de Boucher très chic et très confortableDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef japonais Damas a une lame avec une surface de rasoir et un manche en palissandre. La gamme Gyuto est conue pour fournir des outils de qualit professionnelle pour la maison ou la cuisine commerciale. Tous ces couteaux sont fabriqus en acier japonais et sont certifis pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Chaque lame est rectifie la main et affte un tranchant de 16 pour une nettet