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enduire d'un peu d'huile
ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Sujihiki enduire d'un peu d'huile"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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