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Le moule Décor-A propose 2 cavités rondes de Ø122 mm pour des desserts à l’assiette
le moule GG027 est idéal pour :
avec des matériaux tels que :
L’humidité est inférieure à 5 %
Proglacage – Gélifiant Glaçage Brillant 700 g Décoration Pâtisserie Le moule Décor-A propose 2Sosa Proglacage Glifiant Vgtal pour Glaages Brillants 700 g Lart du glaage, rinvent par la prcision vgtale. Le Sosa Proglacage est un glifiant professionnel en poudre 100 % vgtal, conu pour crer des glaages brillants, stables et lisses. Il remplace efficacement la glatine et la pectine, tout en garantissant une texture souple et une brillance durable mme aprs conglation et dconglation. Ce produit innovant simplifie la prparation des glaages pour
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