MASANOBU VG10 GYUTOU Longueur de lame:270 Ce travail de découpe est

Ce travail de découpe est considéré dans tout bon restaurant japonais comme le plus important

The long symmetrically curved blade is designed to slice sushi rolls and battera sushi in one rolling slice without crushing them

les cuisiniers voyageurs professionnels ou pas

the most important

MASANOBU VG10 GYUTOU Longueur de lame:270 Ce travail de découpe estLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese